빠르고 맛있는 바나나 팬케이크 레시피
바나나로 만들 수 있는 간단하면서도 달콤한 디저트를 찾고 있다면, 이 바나나 팬케이크가 딱 어울립니다. 재료도 적게 들고 만드는 과정도 쉬워 아침, 간식, 디저트 어느 때나 즐기기 좋습니다. 아래 순서를 따라 부드럽고 향긋한 바나나 팬케이크를 만들어 보세요.
★ 재료
- 다목적 밀가루 1컵
- 바나나 2개 (슬라이스로 자른 것)
- 설탕 2큰술
- 달걀 1개
- 우유 1컵
- 바닐라 익스트랙 1작은술
- 팬에 두를 버터 또는 식용유 약간
★ 만드는 방법
1. 반죽 준비하기
- 큰 볼을 준비해 밀가루를 넣습니다.
- 여기에 우유, 달걀, 설탕, 바닐라 익스트랙을 모두 넣습니다.
- 거품기나 주걱으로 잘 저어가며 덩어리가 없고 매끄러운 상태가 될 때까지 섞습니다.
2. 팬에 바나나 올리기
- 중약불로 달군 넌스틱 팬을 준비합니다.
- 팬에 버터나 식용유를 살짝 둘러 골고루 코팅합니다.
- 슬라이스한 바나나를 팬 바닥에 고르게 펼쳐 올립니다.
3. 팬케이크 굽기
- 준비해 둔 반죽을 바나나 위에 부어 바나나가 완전히 덮이도록 합니다.
- 불을 너무 세지 않게 유지하며, 아래쪽이 노릇해지고 위쪽 반죽이 어느 정도 굳기 시작할 때까지 구워줍니다.
- 팬케이크가 부서지지 않도록 조심스럽게 뒤집은 뒤, 반대쪽도 노릇하게 익을 때까지 굽습니다.
4. 완성 & 서빙
- 팬에서 팬케이크를 꺼내 잠시 식혀줍니다.
- 먹기 좋은 크기의 삼각형 모양으로 잘라 접시에 담습니다.
- 기호에 따라 꿀이나 메이플 시럽을 뿌리거나, 슈가 파우더를 살짝 뿌려 달콤함을 더해도 좋습니다.
따끈따끈한 수제 바나나 팬케이크 조각을 바로 즐겨 보세요! 부드러운 식감과 진한 바나나 향, 달콤한 토핑까지 더해지면 간단하지만 풍성한 디저트 시간이 완성됩니다.
