시금치 페타 필로 삼각 파이 레시피
바삭한 필로 도우 안에 시금치와 페타치즈를 넣어 만드는 간단하고 맛있는 삼각 파이 레시피입니다. 겉은 고소하고 속은 짭짤하게 즐길 수 있어 간식이나 가벼운 식사로 잘 어울립니다.
재료
- 우유 125ml
- 식물성 오일 125ml
- 물 2큰술
- 소금 1작은술
- 시금치
- 페타치즈
- 소금 약간
- 후추 약간
- 필로 도우 3장
- 양귀비씨 약간
- 달걀노른자 1개
만드는 방법
- 큰 볼에 우유, 식물성 오일, 물, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 필로 도우 1장을 펼친 뒤, 준비한 액체 혼합물을 조금 부어 표면 전체에 고르게 발라줍니다.
- 같은 과정을 반복해 총 3겹으로 필로 도우를 쌓습니다.
- 페타치즈와 익힌 시금치를 섞고, 필요에 따라 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 완성한 속재료를 필로 도우 위에 고르게 올립니다.
- 한쪽 끝부터 반대쪽 끝까지 돌돌 말아 긴 형태로 만듭니다.
- 말아 놓은 도우를 삼각형 모양으로 잘라 베이킹 시트 위에 올립니다.
- 각 삼각 파이의 겉면에 달걀노른자를 발라줍니다.
- 위에 양귀비씨를 뿌립니다.
- **180°C(356°F)**로 예열한 오븐에서 15분간 굽습니다.
맛있게 즐기기
노릇하게 구워진 시금치 페타 필로 삼각 파이는 따뜻할 때 가장 맛있습니다. 바삭한 식감과 진한 치즈 풍미를 함께 즐겨보세요.
