2분 만에 오븐에 넣는 머핀

초콜릿 머핀 재료

초콜릿 머핀 1판(약 12개) 분량 기준:

• 버터 120g
• 밀가루 300g
• 설탕 120g
• 소금 한 꼬집
• 우유 120ml
• 바닐라 설탕 1봉
• 베이킹파우더 한 꼬집
• 달걀 2개
• 초콜릿 50g

나무 주걱만 준비하면, 아래 순서를 따라 집에서도 손쉽게 초콜릿 머핀을 만들 수 있습니다.

초콜릿 머핀 만드는 방법

1. 초콜릿 준비하기

   

   • 초콜릿을 잘게 부서지도록 한 입 크기 정도로 조각냅니다.

2. 반죽 만들기

   • 준비한 버터, 밀가루, 설탕, 소금, 우유, 바닐라 설탕, 베이킹파우더, 달걀을 모두 볼에 넣습니다.
   • 나무 주걱이나 거품기를 사용해 고르게 섞어 매끄러운 머핀 반죽을 만듭니다.
   • 이때, 잘게 부순 초콜릿은 아직 넣지 않습니다.

3. 머핀 컵에 담기

   • 머핀 틀에 종이 컵을 깔고, 반죽을 2/3 정도 높이까지 채워 넣습니다.

4. 초콜릿 넣기

   • 준비해 두었던 초콜릿 조각을 반죽 위와 속에 골고루 꽂아 넣어 초콜릿 칩처럼 배분합니다.

5. 굽기

   • 오븐을 180°C로 예열합니다.
   • 예열된 오븐에 머핀 틀을 넣고 약 20–25분간 구워줍니다.
   • 윗면이 노릇해지고 꼬치로 찔렀을 때 반죽이 묻어나지 않으면 완성입니다.

오븐에서 꺼낸 초콜릿 머핀을 약간 식힌 뒤 맛있게 즐기면 됩니다.