마늘 버터 치즈 볼 레시피
겉은 바삭하고 속은 쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈가 가득한 마늘 버터 치즈 볼 레시피입니다. 냉장 비스킷 도우나 피자 도우만 있으면 쉽고 빠르게 만들 수 있어 간식, 파티, 혹은 에피타이저로 딱 좋습니다.
재료
- 냉장 비스킷 도우 또는 피자 도우 1캔 (약 8oz)
- 모짜렐라 치즈 1컵 (작게 큐브 모양으로 썰기)
- 녹인 버터 3큰술
- 다진 마늘 2쪽 분량
- 이탈리안 시즈닝 1작은술 (선택 사항)
- 간 파르메산 치즈 2큰술
- 다진 신선한 파슬리 (장식용)
만드는 방법
1. 오븐 예열하기
오븐을 375°F(190°C)로 미리 예열합니다.
베이킹 시트에 유산지를 깔거나, 가볍게 기름을 발라 준비합니다.
2. 도우 준비하기
비스킷 도우 또는 피자 도우를 한 조각씩 나누어 줍니다.
각 조각을 손가락으로 살짝 눌러 넓게 펼쳐주세요.
3. 치즈 넣기
펴 둔 도우 한가운데에 모짜렐라 치즈 큐브를 하나씩 올립니다.
도우 가장자리를 치즈 위로 잘 모아 감싸고, 틈이 생기지 않도록 꼼꼼하게 꼬집어 봉합해 동그란 볼 모양으로 만듭니다.
4. 마늘 버터 만들기
작은 볼에 녹인 버터, 다진 마늘, 이탈리안 시즈닝(사용할 경우)을 넣고 잘 섞어 마늘 버터를 만듭니다.
5. 치즈 볼 코팅하기
완성한 도우 볼을 하나씩 마늘 버터에 굴려 겉면을 골고루 묻힙니다.
이음새가 아래로 가도록 베이킹 시트 위에 올려 놓습니다.
6. 굽기
예열된 오븐에 넣고 10–12분 정도, 겉면이 노릇노릇 황금빛이 될 때까지 구워 줍니다.
7. 파르메산 & 파슬리 토핑
오븐에서 갓 꺼낸 치즈 볼 위에 바로 간 파르메산 치즈를 골고루 뿌립니다.
다진 파슬리를 살짝 올려 색감과 향을 더합니다.
8. 서빙하기
따뜻할 때 바로 접시에 담아 내고,
마리나라 소스나 랜치 드레싱을 곁들여 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
따끈한 마늘 버터 치즈 볼을 즐겨 보세요!
