콜라겐과 피부 탄력
콜라겐은 건강한 피부를 유지하는 데 핵심적인 단백질입니다. 콜라겐이 충분해야 피부가 늘어났다가도 다시 제자리로 돌아오는 탄력을 유지할 수 있으며, 이런 탄성이 있어야 주름, 피부 처짐, 잔주름이 눈에 띄게 생기는 것을 완화하는 데 도움이 됩니다.
콜라겐 생성을 돕는 식단
몸에서 콜라겐을 잘 만들어 내기 위해서는 비타민 C, 아미노산, 그리고 항산화 물질이 풍부한 식단이 중요합니다.
당근, 비트, 레몬, 오렌지로 만든 영양 가득한 주스는 자연스럽게 콜라겐 생성을 도와주는 훌륭한 방법입니다. 아래 레시피를 참고해 집에서도 간단히 콜라겐 부스터 주스를 만들어 보세요.
콜라겐 부스터 피부 광채 주스
재료
- 중간 크기 당근 1개, 깨끗이 씻어 잘게 썬 것
- 작은 비트 1개, 깨끗이 씻어 잘게 썬 것
- 레몬 1개의 즙
- 오렌지 1개의 즙
- 치아시드 ½작은술
- 물 1–2컵 (원하는 농도에 따라 조절)
- 선택 사항: 꿀 또는 스테비아 시럽 1작은술 (기호에 따라 넣기)
만드는 방법
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치아시드 ½작은술을 물 2큰술에 넣고 하룻밤 동안 불려 둡니다.
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다음 날 아침, 당근과 비트를 다시 한 번 깨끗하게 씻어 준비합니다. 레몬과 오렌지는 껍질을 제거합니다.
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믹서기 또는 주서기를 이용해 당근, 비트, 레몬, 오렌지를 함께 갈거나 착즙해 부드러운 상태가 되도록 합니다.
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믹서기를 사용했다면, 고운 체나 면포를 이용해 걸러 과육을 제거하고 맑은 주스만 남깁니다.
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준비된 주스에 물을 넣어 농도를 조절합니다. 우선 물 1컵을 넣고, 필요에 따라 조금씩 더 추가합니다.
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하룻밤 동안 불려 둔 치아시드를 주스에 넣고 잘 섞어 줍니다.
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단맛을 원한다면 꿀이나 스테비아 시럽을 기호에 맞게 첨가합니다.
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바로 마시는 것이 가장 좋으며, 남은 주스는 냉장고에 보관해 1–2일 이내에 섭취합니다.
위 레시피는 설명을 위한 예시용입니다.
